PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Jika berkunjung ke Kabupaten Ponorogo, pastinya baka disuguhi dengan beragam kuliner khas kota Reog ini. Salah satu makanan yang khas adalah sate gule kambing.
Asap tipis terlihat dari warung sate gule yang ada di Jalan Trunojoyo, Kelurahan Tambakbayan, Ponorogo.
Warung Sate Gule ini dikenal sebagai "Warung Sate Gule Mbah Jambul," ini sudah ada sejak bertahun-tahun lalu, sekitar tahun 1930. Bahkan kini sudah empat generasi yang meneruskan usaha berjualan sate gule ini.
Menurut Suwandi, atau akrab dipanggil Pak Di, bahwa buyutnya dulu yang pertama kali berjualan sate gule. Lokasinya pun dulu tidak di Jalan Trunojoyo, namun di selatan perempatan Tambakbayan, atau lebih tepatnya di Jalan Diponegoro.
“Sudah 4 generasi, bahkan saya saja sudah berjualan sekitar 27 tahun,” kata Suwandi, dikutip dari Channel Youtube Kang Pardi.
Sate gule di tempat Pak Di ini satenya besar-besar dan tetap empuk, saat digigit dan kuah gulenya sangat terasa rasa bumbu rempahnya.
“Semua bumbunya saya yang buat,” tambahnya.
Kemudian untuk jam bukanya, mulai dari jam 10 pagi. Buka setiap hari, kecuali hari Jumat libur.
Sedangkan untum harganya sate kambing Rp28 ribu, lalu untuk gulenya Rp12 ribu, jika seporsi komplit berikut minumnya Rp43 ribu.
Ada yang membedakan sate gule khas Ponorogo dengan tempat atau daerah lain, yaitu pada kuahnya yang berwarna kuning.
Nah bagi yang penyuka kuliner sate gule, mungkin ditempatnya Mbah Jambul atau Pak Di bisa dicoba.
Editor : Putra
Artikel Terkait
