PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Kabupaten Ponorogo memang tidak ada habisnya jika ingin berburu kuliner, dari mulai makanan khas, hingga jajanan unik tersedia. Nah salah satu camilan terbilang tidak biasa, yaitu keripik gedebog pisang.
Meski terbilang aneh, namun jajanan yang ada di Desa Kupuk, Kecamatan Bungkal, Ponorogo ini cukup enak, dan disukai banyak orang.
“Rasanya itu crispy, meski sudah diolah namun rasa khasnya masih terasa. Beda dengan keripik yang lain,” kata Putri Wahyuni, salah satu pembeli keripik gedebog.
Bagi sebagian orang mungkin tidak sampai berfikir jika gedebog pisang bisa disulap jadi jajanan yang gurih dan lezat, di tangan Umi Maryam, yang merupakan seorang ibu rumah tangga.
Ide membuat gedebog pisang jadi keripik ini muncul sekitar tiga tahun lalu. Dicampur dengan berbagai bumbu khas, Umi menciptakan keripik tersebut dengan berbagai varian rasa, seperti balado, pedas, ayam bawang, namun ada juga yang rasa original.
“Awalnya sebenarnya iseng, mengolah gedebog pisang ini untuk bisa jadi makanan,” ungkap Umi Maryam pembuat keripik gedebog.
Kemudian untuk soal harga, sangatlah terjangkau, yakni hanya Rp10 ribu per 100 gram. Lalu keripik ini berhasil menarik perhatian pasar lokal hingga mancanegara, melalui jaringan pekerja migran asal Ponorogo.
“Selama ini Alhamdullilah tidak ada komplain, setelah membeli keripik gedebog ini. Ada pembeli dari Hongkong, Singapura bahkan ada juga dari Australia,” pungkasnya.
Kreativitas didalam menciptakan kuliner baru dengan memanfaatkan sesuatu yang tidaklah berguna menjadi produk yang luar biasa.
Editor : Putra
Artikel Terkait
