Tanpa Antri, Ini Resep Mie Gacoan hingga Cara Membuatnya

Tekstur dan cita rasa mie yang lezat, tidaklah mengherankan bahwa outlet Mie Gacoan selalu ramai dengan pengunjung, hingga terkadang terlihat antrean panjang.

Jika Anda ingin menikmati kenikmatan Mie Gacoan tanpa harus antre, Anda dapat mencoba resep Mie Setan ala Gacoan yang dibagikan oleh chef Devina Hermawan melalui saluran YouTube pribadinya.

 

Bahan:

300 gr mie basah ukuran kecil

Daun bawang cung, iris Kulit pangsit goreng

Bahan ayam:

250 gr dada ayam filet

2 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sat gula

1 sdt kaldu bubuk

¼ sdt merica

1 sdm minyak

Bahan minyak bawang:

15-20 siung bawang merah, iris

200 ml minyak

Bahan sambal:

150 gr cabai rawit merah

½ sdt garam

½ sdt penyedap

50 ml air

Minyak untuk menumis

Penyajian per porsi (asin):

150 gr mie

2 sdt kecap asin

1 sdt kecap ikan

sdt penvedap

sdt merica

2 sdm minyak bawang

Sambal sesuai selera

Penyajian per porsi (manis):

150 gr mie

1 sdt kecap asin

1 sdt kecap ikan

¾ -1 sdm kecap manis

sdt penyedap

sdt merica

2 sdm minyak bawang

Sambal sesuai selera

Editor : Putra