PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Kabupaten Ponorogo sangat dikenal dengan kesenian dan budayanya yang mendunia, namun siapa sangka dikota Reog ini juga banyak sekali ditemui wisata kuliner yang tidak kalah terkenal. Selain sate ayam atau nasi pecel, juga ada Bebek Goreng Esemu, Patik Ponorogo telah mencuri perhatian para pemburu kuliner.
Olahan dengan cita rasa lezat dan gurih, ditambah bumbu pedas yang membuat siapa pun ketagihan, kalau sudah mencicipinya.
Bebek Goreng mengapa sangat dikenal dengan sebutan bebek Patik karena memang lokasinya ada di Desa Patik, Kecamatan Pulung Ponorogo. Lalu untuk jam bukanya, dari mulai pagi hingga sore hari.
Bebek Goreng Esemu Patik ini, awal mukanya dari beternak bebek, yang kemudian berkembang menjadi sebuah rumah makan.
Setelah dikenal dan ramai menjadi jujukan para pecinta kuliner bebek, saat ini bisa puluhan ekor bebek habis setiap harinya. Bahkan tidak jarang mencapai 100 ekor.
Menu andalan Bebek Goreng Esemu menampilkan daging bebek yang digoreng hingga berwarna coklat keemasan matang dengan sempurna. Daging bebek yang lembut, empuk, dan gurih, diselimuti oleh bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging. Kulit bebek terasa renyah dan gurih, memperkaya pengalaman kuliner.
Keunikan lainnya adalah pemberian gorengan kremesan rempah yang melimpah sebagai topping, hampir menutupi seluruh bebek goreng.
Selain rempah yang menutupi bebek, sambal khas yang dapat dinikmati sepuasnya. Rasa sambal bawangnya sangat cocok bagi pecinta pedas.
Selain pelayanan di tempat, Bebek Goreng Esemu juga menyediakan layanan penjualan online, memungkinkan penikmat kuliner untuk menikmati kelezatan Bebek Goreng Esemu di mana pun mereka berada, dengan harga yang cukup terjangkau.
Editor : Putra