5. Telur Ikan Beluga
Sementara itu, dari semua telur ikan populer untuk dikonsumsi. Ternyata ada telur ikan yang menduduki peringkat teratas dengan harga termahal, menurut Guinness World Records. Konon, telur ini harganya sangat mahal, bahkan bisa mencapai USD34 ribu atau sekira Rp456 juta per kilo. Harga tersebut bisa membeli satu buah mobil Honda CRV atau Toyota Kijang Inova yang baru.
Adalah telur ikan beluga atau biasa disebut Almas. Telur ikan ini berasal dari ikan beluga atau sturgeon albino langka yang berada di perairan Laut Kaspia Selatan.
Ikan jenis ini merupakan sejenis ikan purbakala yang mulai langka. Selain itu di lingkungan yang kian tercemar, ikan ini cukup rentan. Hal itulah yang membuat harga caviar seakan tak wajar untuk sebuah telur ikan.
Telur ikan ini tampak aneh dengan warna hitam legam, cenderung mengilap. Namun, ketika sebuah makanan berpadu dengan telur ikan ini, harganya bisa menjulang tinggi.
Editor : Putra
Artikel Terkait