PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Menu buka puasa sehat menjadi kunci menjaga stamina selama Ramadan. Setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang tepat agar energi kembali pulih tanpa menimbulkan gangguan pencernaan.
Pemilihan makanan sehat saat puasa tidak hanya berpengaruh pada rasa kenyang, tetapi juga pada keseimbangan gula darah, hidrasi tubuh, serta kesehatan jangka panjang.
Para ahli gizi umumnya menyarankan konsumsi makanan rendah lemak, tidak digoreng berlebihan, serta membatasi gula tambahan.
Rekomendasi Menu Buka Puasa Sehat dan Praktis
1. Air Kelapa Muda
Air kelapa muda mengandung elektrolit alami yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.
2. Kurma
Kurma menjadi pilihan utama saat berbuka karena mengandung gula alami, serat, serta mineral seperti kalium dan magnesium. Konsumsi kurma dapat membantu memulihkan energi.
3. Sup Sayur
Sup sayur hangat mengandung vitamin, mineral, serta cairan yang membantu tubuh tetap terhidrasi. Teksturnya yang ringan juga mudah dicerna setelah perut kosong seharian.
4. Gado-Gado
Gado-gado kaya akan sayuran segar serta protein nabati dari tahu dan tempe. Kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan selama Ramadan.
5. Sayur Asem Segar
Sayur asem menjadi menu klasik berbuka yang menyegarkan. Kombinasi kacang panjang, labu siam, jagung manis, dan melinjo menghasilkan hidangan rendah lemak namun tinggi serat.
6. Capcay
Capcay terdiri dari aneka sayuran seperti wortel, kembang kol, sawi hijau, dan jamur. Tambahan protein seperti ayam atau bakso dapat meningkatkan nilai gizinya.
Perhatikan Kebutuhan Gizi Sesuai Kondisi Tubuh
Meskipun tergolong sehat, kebutuhan nutrisi setiap individu berbeda. Penderita diabetes, gangguan lambung, kolesterol tinggi, atau kondisi medis tertentu disarankan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum menentukan menu berbuka puasa.
Pengaturan pola makan yang tepat akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko gangguan kesehatan selama Ramadan.
Memilih menu buka puasa sehat dan bergizi, saat berbuka tidak hanya terasa lezat, tetapi juga membantu menjaga daya tahan tubuh sepanjang Ramadan.
Editor : Putra
Artikel Terkait
