PONOROGO, iNewsPomorogo.id - Kuliner nasi goreng merupakan salah satu kuliner yang digemari oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Maka tidak heran jika hampir disemua daerah pasti dijumpai penjual nasi goreng, baik dipinggir jalan hingga restoran.
Nasi goreng tidak hanya terkenal karena rasa yang kaya, tetapi juga kemudahan didalam membuatnya.
Berbagai variasi bahan dan bumbu, nasi goreng dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Nah di artikel ini, ada beberapa contoh membuat nasi goreng yang bisa coba. Setiap resep memiliki variasi yang berbeda, sehingga Anda bisa memilih sesuai selera.
Cara Pertama:
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih (sebaiknya nasi dingin)
2 butir telur
100 gram ayam fillet, potong dadu
50 gram udang, kupas
2 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
3 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Irisan mentimun dan tomat untuk garnish
Langkah-langkah:
Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan ayam dan udang ke dalam wajan, masak hingga ayam berubah warna.
Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk hingga telur matang.
Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan bahan lainnya.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Angkat nasi goreng dan sajikan hangat dengan irisan mentimun dan tomat.
Cara Kedua:
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih
1 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera)
1 sendok teh terasi (opsional)
1 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang, iris halus
Garam secukupnya
Langkah-langkah:
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
Tumis cabai dan terasi hingga harum.
Masukkan Nasi: Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata.
Tambahkan garam secukupnya, aduk hingga merata.
Masukkan daun bawang, aduk kembali selama 2 menit.
Angkat dan sajikan nasi goreng kampung selagi hangat.
Cara Ketiga:
Bahan-bahan:
2 piring nasi putih
100 gram sayuran campur (wortel, kacang polong, jagung)
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
Cuci bersih sayuran campur dan tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan sayuran campur ke dalam wajan, masak selama beberapa menit hingga layu.
Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan sayuran.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Angkat dan sajikan nasi goreng vegetarian selagi hangat.
Editor : Putra