Meski banyak orang yang tertarik dengan cita rasa khas hidangan unik tersebut. Harganya juga terbilang tidak murah, yakni USD 2,30 atau sekitar Rp34 ribu per porsi. Padahal hampir tidak ada sesuatu yang bisa dimakan di olahan ini.
Suodiu merupakan olahan bebatuan sungai yang dilapisi oleh saus pedas, yang dinikmati dengan cara dihisap kemudian dibuang. Beberapa orang bahkan berpendapat Suodiu bukanlah makanan.
Selanjutnya penting untuk dicatat, bahwa dengan adanya bebatuan sungai yang digunakan, disaat kamu menghisap suodiu, akan mendapatkan rasa ikan yang dipadukan dengan bumbu.
Hidangan tersebut memiliki rasa amis yang beda dari aroma kerikil sungai. Hanya saja, kamu jangan membayangkan untuk mengunyah bebatuan, karena pasti bakal membuat gigi sakit.
Kemudian untuk bebatuan yang sudah dihisap, para pembeli tak perlu dikembalikan pada penjualnya, bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Editor : Dinar Putra
Artikel Terkait
