PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Sebuah kedai yang berada di Desa Semanding, Kecamatan Jenangan, Ponorogo, bukan sekedar rasa berbagai makanannya yang enak, namun bisa saja jadi pengalaman kuliner yang tak biasa.
Berbagai menu ditempat ini, merupakan makanan khas negara Taiwan yang mungkin sangat jarang ditemui di Indonesia yang pastinya menggugah selera.
Pemilik kedai, Anis Fitri Lestari (30) bersama suaminya Muhammad Leo atau Chen Chieh (31) yang merupakan warga asli negara Taiwan, sengaja ingin memperkenalkan menu-menu otentik asal tanah kelahiran suaminya, diantaranyai Jhong Yoping, Cha Yetan dan Nai Chan atau minuman khas negeri naga kecil asia tersebut.
“Memperkenalkan makanan Taiwan, agar orang sini bisa merasakan rasanya seperti apa,” kata Anis.
Lanjutnya Anis menambahkan bahwa meski menjual makanan khas Taiwan namun tanggapan masyarakat cukup baik, terbukti warungnya selalu ramai didatangi pembeli.
“Ada juga pembeli yang pernah ke Taiwan dan kangen akan masakan khasnya. Ada juga yang penasaran akan menu kuliner Taiwan,” pungkasnya.
Jhong Yoping atau roti bawang khas Taiwan, yang mungkin bisa dikatakan paling diminati para pengunjung yang datang ke kedai ini. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, hingga rasanya yang gurih serta cita rasa tinggi.
Adapun proses pembuatan Jhong Yoping tidaklah terlalu rumit. Dimana adonan tepung dicampur dengan daun bawang segar dan bumbu khas Taiwan, lalu didiamkan selama dua jam agar mengembang dan bumbu bisa meresap. Setelahnya adonan dipipihkan dan digoreng hingga mengembang keemasan.
Kemudian pengunjung bisa memilih apakah ingin menambahkan telur untuk menambah cita rasa pada hidangan tersebut.
Kemudian untuk harga sangat terjangkau, yakni Rp6 ribu untuk yang original dan Rp8 ribu, jika ingin menambahkan telur.
Meski menyajikan makanan dari Taiwan namun untuk harga yang sangat terjangkau, sehingga kedai ini ramai pengunjung.
Editor : Putra
Artikel Terkait
