Rekomendasi 5 Kuliner Legendaris Yogyakarta, Cocok Dilibur Tahun Baru

3. Ayam Goreng Mbah Cemplung

(Foto: Instagram/@grizzly_micro)

Para pencinta ayam goreng, wajib merapat ke tempat satu ini. Ada kuliner legendari yang letaknya cukup tersembunyi di Yogyakarta - Ayam goreng mbah Cemplung. Terletak sejauh 10 km dari pusat kota, kuliner legenda satu ini tetap mendapatkan hati penggemarnya.

Baca Juga

Cobain Kelezatan Ceker Mercon Selatan Alun-Alun Ponorogo, Penjualnya Juga Cantik

Berdiri dari tahun 1973, ayam goreng mbah Cemplung hanya menjual ayam kampung yang di goreng saja. Menu yang disajikan dari ayam goreng utuh hingga bagian jeroan dari ayam tersebut. Untuk harga ayam goreng kampung utuh, dibandrol dengan harga sekitar Rp180.000 (namun harga dapat berubah) yang sudah termasuk nasi dan juga makanan pelengkap lainnya seperti tempe, tahu, terong, dan oseng. Jika Anda masih belum cukup dengan makanan pelengkap tersebut, Anda bisa lho meminta untuk tambah.

Untuk minumnya sendiri, ayam goreng mbah Cemplung menawarkan teh panas, teh jeruk, wedang uwuh, beras kencur dan juga makanan kecil berupa tape.

Ayam goreng Mbah Cemplung ini sendiri berada di kaki Gunung Sempu, lokasinya tepatnya di daerah Sembungan, Kasihan, Bantul. Desain bangunannya terkesan klasik dengan lantai plesteran semen yang menambah kesan kuno.

4. Mangut Lele Mbah Marto

Baca Juga

Mencicipi Kelezaran Nasi Jagung dan Aneka Sambal di Ponorogo, Ini Lokasinya

(Foto: Instagram/@mangutlele.mbahmarto)

Semakin terpencil malah makin dicari. Inilah ungkapan yang tepat ketika mencoba untuk mencicipi makanan legendaris, Mangut Lele Mbah Marto. Uniknya dari olahan mangut lele satu ini, lele tidak digoreng melainkan di asapi. Hal ini dilakukan agar lele lebih tahan lama dan tidak cepat tengik.

Sedangkan bumbu yang digunakan terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe diulek pada cobek batu. Penggunaan ulekan batu ini dipercaya akan mengeluarkan minyak alami dari bahan-bahan mentah yang akan membuat bumbu lebih beraroma dan memberikan cita rasa khas yang membuat lele semakin enak.

Mangut lele Mbah Marto ini buka setiap hari mulai pukul 10.00-16.00 WIB dengan harga makanan mulai dari Rp10.000-Rp25.000 (harga pada tahun 2018, kemungkinan telah terjadi perubahan harga).

Di mangut lele Mbah Marto, pengunjung juga diperbolehkan dan dibebaskan untuk masuk ke bagian dapurnya untuk mengambil sendiri lauk atau sayur mana yang diinginkan.

Mangut lele Mbah Marto sendiri terletak di Jalan Sewon Indah RT.H,Panggungharjo, Sewon, Bantul. Tempat makan ini sudah buka sejak sekitar tahun 1969.

5. Mie Ayam Bu Tumini

(Foto: Instagram/@riderkulineran)

Sudah ada sejak 1990, mie ayam bu Tumini berlokasi di jalan Imogiri Timur 187, Giwangan, Yogyakarta dan buka mulai pukul 10.00- 17.00 WIB. Lebih tepatnya di sebelah utara pintu masuk Terminal Giwangan.

Mie ayam bu Tumini ini menjadi favorit banyak orang karena kuahnya yang lebih kental dengan porsi yang tak sedikit. Selain potongan daging ayam sebagai topping pada mie ayam, Anda juga dapat memesan tambahan topping berupa ceker yang sangat lembut dan dilengkapi dengan potongan sawi. Harga mie ayam bu Tumin per porsinya dijual seharga Rp10.000- Rp22.000 (harga dapat berubah).

artikel ini telah tayang di Okezone dengan judul: 5 Kuliner Legendaris yang Patut Dicoba saat Libur Tahun Baru ke Yogyakarta

Editor : Putra