Pembuat Madumongso Khas Ponorogo Kebanjiran Order Jelang Lebaran, Segini Harganya

PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Setiap lebaran Idul Fitri selalu saja ada makanan atau jajanan khas yang diburu banyak orang, seperti halnya jajanan Madumongso dari Ponorogo.

Meski terbilang jajanan jaman dulu, namun Madumongso tetap menjadi primadona. Buktinya, salah satu pembuat Madumongso di Ponorogo kebanjiran orderan.

Baca Juga

Mencicipi Jajanan Khas Ponorogo, Ada Madumongso hingga Es Cao

Supriati pembuat Madumongso yang ada di Jalan Kawung, Kelurahan Mangunsuman, Kecamatan Siman, Ponorogo ini, sudah menerima pesanan sejak awal puasa Ramadhan.

Setiap hari Supriati menyiapkan adonan ketan hitam dan ketan putih, direndam dengan air hangat selama satu hari satu malam, sebelum nantinya difermentasi layaknya tape.

Lalu usai menjadi tape, lantas dicampur dengan santan, gula merah dan gula putih, dimasak di atas tungku kayu bakar sampai menjadi Madumongso.

Editor: Putra