Ada Olahan Daging Sapi Ekstra Pedas di Ponorogo, Bupati Sugiri: Dagingnya Empuk

PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Bagi anda pecinta olahan serba pedas, ada baiknya anda mencoba kuliner Hohah serba sapi yang ada di Jalan Sulawesi, kawasan Kelurahan Mangkujayan, Kabupaten Ponorogo. Selain disajikan beraneka menu olahan sapi,  di tempat ini juga dikenal memiliki rasa yang super pedas hingga membuat pembeli keringetan.

Menu yang disajikan bermacam macam, mulai tengkleng sapi Hohah, balungan Hohah, iga bakar Hohah, krengsengan Hohah serta tongseng daging Hohah.

Baca Juga

Perkuat Usaha Penerima Manfaat, BMM dan Kemenag Gelar Pelatihan Kelola Keuangan

Pemilik warung makan mengaku terinspirasi untuk membuat menu olahan sapi serba pedas ini karena sang suami yang suka makan balungan pedas. Hingga akhirnya memilih membuka resto. 

Sementara pemilihan sapi untuk mereka yang memang tidak begitu menyukai daging kambing, atau bahkan tidak memakannya.  Sedang olahan sapi cenderung tidak begitu rendah kolesterol, sehingga sangat cocok bagi usia diatas 40 tahun.

“Semuanya  serba sapi. Alasannya karena memang biar tua-tua yang nggak mau makan kambing, karena mungkin takut kolesterol naik kan itu akhirnya memilih daging sapi,” kata Nurhayati, pemilik resto Balungan Hohah.

Editor: Putra