Bolu Pandan Masih Jadi Kue Tradisional Terfavorit hingga Kini Banyak Varian Rasa

Perkembangan teknologi membuat para pelaku UMKM memanfaatkan media sosial, aplikasi pesan antar makanan, hingga marketplace untuk menjangkau konsumen lebih luas.

Strategi digital tersebut terbukti efektif meningkatkan penjualan, khususnya di kalangan generasi muda yang semakin terbiasa berbelanja secara online.

Dibalik tingginya permintaan, pelaku usaha tetap menghadapi berbagai tantangan. Kenaikan harga bahan baku seperti telur, gula, tepung terigu, mentega, hingga santan menyebabkan biaya produksi meningkat.

Meski demikian, sebagian besar produsen memilih mempertahankan kualitas rasa tanpa menaikkan harga secara signifikan agar tetap terjangkau bagi masyarakat.

Editor: Putra