3. Robusta Jawa
Kopi yang satu ini juga dikenal dengan nama Java Mocha. Salah satu daerah penghasil robusta Jawa paling populer adalah Temanggung. Robusta Jawa dari Temanggung ini memiliki keunikan rasa yang bercampur dengan tembakau.
Cita rasa ini tidak ditemukan pada biji kopimanapun. Selain itu, kopi robusta jenis ini memiliki aroma yang lebih kuat dibandingkan jenis robusta lainnya, serta aroma gula aren dengan keasaman yang dominan.
4. Robusta Toraja
Meski lebih dikenal dengan kopi arabikanya, namun Toraja nyatanya juga memiliki jenis kopi robusta yang tak kalah nikmatnya. Jenis kopi robusta Toraja memiliki aroma dan cita rasa khas. Kandungan kafein kopi ini jauh lebih tinggi dengan tingkat keasaman yang rendah.
Cita rasanya yang pahit membuat kopi robusta Toraja banyak digunakan untuk membuat kopi instan espresso serta menjadi bahan campuran kopi lainnya untuk menguatkan cita rasa.
5. Robusta Bali Tabanan
Satu lagi jenis kopi robusta terbaik di Indonesia yang wajib dicoba para pecinta kopi. Kopi robusta jenis ini banyak ditanam di daerah Pupuan, Tabanan, Bali.
Kopi robusta Bali Tabanan memiliki cita rasa yang tidak terlalu pahit. Tak hanya itu, penanaman kopi yang menggunakan metode tumpang sari dengan tanaman kakao (coklat) juga menghasilkan cita rasa kopi unik yang khas coklat.
Nah, itulah lima jenis kopi robusta terbaik di Indonesia. Mana nih yang sudah pernah kamu coba?
Editor : Putra
Artikel Terkait
