PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Serabi adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia, yang cukup populer. Hal itu membuat serabi ada diberbagai daerah, salah satunya di kota reog Ponorogo.
Bicara kuliner yang satu ini, ada serabi yang sangat terkenal dan melegenda di Ponorogo.
Serabi ini dijual di sekitar Perempatan Kerun Ayu, Desa Plosojenar, Kecamatan Kauman, Kabupaten Ponorogo.
Uniknya, serabi yang dijual resepnya bertahan secara turun-menurun. Hingga saat ini dipegang oleh generasi kelima.
Serabinya berukuran cukup besar. Selain itu serabi Kerun Ayu juga berbeda dengan ditempat lain yang ada di Ponorogo pakai kuah. Kalau di sini cuma dikasih parutan kelapa di atasnya membuat serabi ini sangat nikmat di mulut.
Jika ditelusuri, ibunya sudah berjualan sejak 1985 lalu diteruskan oleh Endang selama 18 tahun.
"Resepnya juga turun-temurun dan tidak pernah diubah,’’ kata Endang.
Editor : Putra
Artikel Terkait
