Petani di daerah tersebut memilih untuk menjadi penjual tahu bulat karena kualitas salak yang dihasilkan di dua kecamatan tersebut tidak sebaik di tempat lain. Industri tahu bulat di daerah tersebut dikelola dalam bentuk sistem kelompok.
Akhirnya, tahu bulat semakin dikenal oleh masyarakat, tidak hanya di Tasikmalaya tetapi juga di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan, tingginya minat masyarakat terhadap tahu bulat membuatnya berhasil dijual hingga ke Jepang.
Tahu bulat merupakan jajanan populer yang menjadi favorit banyak orang. Sesuai dengan namanya, tahu ini memiliki bentuk bulat dengan isian yang kopong di dalamnya.
Biasanya, tahu bulat dijajakan dengan berkeliling menggunakan mobil bak terbuka dan dijual dengan harga Rp500.
"Tahu bulat digoreng dadakan, lima ratusan," begitu suara speaker yang terdengar dari mobil bak terbuka yang berkeliling menjual tahu bulat.
Editor : Dinar Putra
Artikel Terkait
