PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Jajanan Bongko kopyor, merupakan makanan khas Gresik ini ternyata juga tersedia di Ponorogo. Bagi Anda yang mungkin penasaran seperti apa rasanya, diulas dalam artikel ini.
Bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka dan kelapa kopyor yang dibungkus daun pisang. Seiring dengan perkembangan zaman, isian bongko kopyor ditambah dengan roti dan mutiara.
Ditempat kelahirannya bongko kopyor menjadi takjil favorit yang diburu masyarakat. Teksturnya yang lembut serta manis dan legit bongko kopyor, cocok untuk memulihkan tenaga.
Di Ponorogo, Anda yang ingin mendapatkan bongko kopyor, bisa kunjungi Jalan Nyai Ageng Serang, Kelurahan Pinggirsari, Ponorogo, atau kepoin Instagram @noviarismawatti.
Bongko kopyor, terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, daun pandan, air daun suji, kelapa muda, santan kental, dan bungkus daun pisang. Kemudian ongko kopyor dikukus kurang lebih 30 menit setelah dibungkus dengan daun pisang.
Editor : Putra
Artikel Terkait
