Resep Aneka Olahan Bakso Sapi, Enak Dipadukan Sama Sayuran

PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Bakso sapi tidak hanya nikmat disajikan sebagai hidangan berkuah. Bahan makanan ini juga bisa dikreasikan menjadi tumisan dicampur dengan aneka sayuran serta bahan pelengkap lainnya.

Agar hidangan lebih lengkap, tumis bakso juga bisa ditambahkan telur. Cara membuatnya relatif praktis dan dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.

Berikut tiga resep tumis bakso sapi yang bisa menjadi pilihan menu makan siang.

Resep Tumis Buncis Bakso Telur

Buncis yang renyah dapat dipadukan dengan irisan bakso sapi dan telur orak-arik. Tumisan ini memiliki cita rasa gurih dan cocok disajikan bersama nasi hangat.

Bahan

8–10 helai buncis, potong sekitar 3 cm

2 sdm minyak sayur

5 butir bakso sapi, iris tipis

1 butir telur ayam, orak-arik

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu bubuk

2 sdm saus tiram

1 sdt garam

100 ml air

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu Iris

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cabai merah keriting

2 cabai rawit

Editor: Putra