"Sementara untuk kayu bakarnya, saya hunting kayu mangga, nanti juga akan tambah dengan kayu pohon kopi," terangnya.
Memakai garasi rumahnya yang berada di Jalan MH. Thamrin Kelurahan Bangunsari, Ponorogo, yang Ia sulap menjadi dapur, ternyata mendapat respon positif dari para pecinta pizza.
Hilda Ayu Rahmawati, salah satu pembeli mengungkapkan bahwa pizza buatan Nugroho ini menurutnya pertama di Ponorogo yang pembuatannya ala-ala Italia. Biasanya yang banyak ada adalah pizza amerika.
"Rasaya cuuiiy, berbeda dengan pizza Amerika yang seperti makan roti. Pastinya juga enak, makannya saya sudah dua kali beli,"pungkasnya.
Pizza dengan cita rasa Italia, beda dengan pizza Amerika pada umumnya. Untuk pizza Italia tidak terlalu banyak toping dan lebih simpel. Kalau belum terbiasa memakan pizza Italia, mungkin memandang kelihatan gosong. Padahal tidak, sebab pemanggangan memang masih secara tradisional di dalam tungku kayu bakar.
Editor : Putra
Artikel Terkait
