Kuliner Unik, Ada Olahan Steak Ikan Nila di Telaga Ngebel Ponorogo

PONOROGO, iNewsPonorogo.id - Telaga Ngebel, di Kabupaten Ponorogo tidak hanya memiliki keindahan alam, namun juga banyak dijumpai wisata kulinernya. Salah satu yang jadi ciri khas adalah olahan ikan Nila.

Jika biasanya olahan makanan steak berbahan dasar daging ayam atau daging sapi. Namun di rumah makan mub-ru yang berada di lingkar Telaga Ngebel, Ponorogo, ada steak berbahan dasar ikan Nila.

Baca Juga

Kuliner Unik di Ponorogo, Ada Tomyam Ikan Nila Kuwali

Pengolahan kuliner unik ini pun sederhana. Pertama ikan dibersihkan kemudian daging ikan di fillet untuk melepas durinya. Lalu selanjutnya diberi tepung dan digoreng sebelum ditaruh di atas plating yang panas, dengan dipadukan saus rempah.

Meski terlihat asing, namun olahan steak ikan Nila ini ternyata banyak digemari  pecinta kuliner.

“Enak dan lembut, nggak amis. ada enak Kalau ayam dan mungkin beef atau daging sapu itu agak keras. Cocok untuk anak-anak juga,” kata Rima Arini, salah satu pembeli. 

Baca Juga

Cobain Kelezatan Asam Manis Ikan Nila Jumbo Bertabur Wijen di Telaga Ngebel Ponorogo

Olahan steak ikan Nila, bisa dikatakan baru ada di Telaga Ngebel. Jika ditempat lain strak biasanya kan daging ayam maupun sapi. Sehingga hal ini yang menjadi menarik banyak orang, karena penasaran untuk mencicipinya.

Editor : Putra